產品描述:
德國豬腳,德語稱作 Schweinshaxe,是來自啤酒節故鄉,巴伐利亞的經典美食。德國豬腳整體外皮酥脆、內裡軟嫩多汁,完美呈現德國人對於豬肉的極致講究。傳統上,會搭配馬鈴薯餃子、馬鈴薯泥、醃漬紅甘藍或德國酸菜,一口咬下,香氣四溢,超級滿足。
小歐洲的德國豬腳採用台灣在地新鮮豬肉,於高雄手工製作,保留正宗德式風味。建議搭配小歐洲新鮮發酵的德國酸菜一同享用,重現道地德國風味。
尺寸建議:半顆適合 2 人共享;整顆適合 3–5 人享用。 全尺寸適合 3-5 人居住。
食用方法:
原料:
豬肉、水、洋蔥 鹽巴、香料、葡萄糖、磷酸鹽、大蒜、麩胺酸鈉、亞硝酸鹽。
供貨範圍:
1 包未烘烤的德國豬肘(重量因豬肘帶骨而有所不同)。
保存方式:
德國豬腳可在冷凍庫內保存約6個月。
原產地:
台灣












maxjansen –
The German Pork Knuckle is one of the most popular Bavarian dishes, sold in various weight sizes. When roasted properly in the oven or air fryer, the meat gets incredibly tender and juicy, while the outer skin crisps up into a perfectly crunchy, golden crackling.