產品描述:
「Pfefferbeisser」,又稱「啤酒香腸」,是德國經典香腸之一,以其獨特的胡椒辛香味聞名。英文意為「辣椒咬者」,完美詮釋了它那明顯的胡椒調味。這款香腸經過醃製和煙燻處理,在德國常被當作下酒小點,讓人一吃就上癮。 非常適合遠足旅行或在家享用德國啤酒時一同搭配。
「Pfefferbeisser」的獨特風味和外觀,源於其精心的製作工藝。這款香腸首先會經過醃製,過程中會加入鹽及其他精選調味料,這不僅賦予它豐富的層次感,也為後續的煙燻步驟奠定基礎。醃製完成後,「Pfefferbeisser」會進入關鍵的煙燻環節。這個過程不僅為香腸增添了迷人的煙燻風味,更是塑造其細長黝黑獨特外觀的關鍵。
我們的德國「Pfefferbeißer 冷煙燻沙拉米/啤酒香腸」於高雄在地製作,嚴選豬肉,搭配多種香料調味,完美呈現正宗德式風味,香氣十足,辣勁迷人。
食用方法:
原料:
豬肉、水、鹽、葡萄糖、抗壞血酸(維生素 C)、亞硝酸鹽、煙燻。
內容物:每份包含4條德國煙燻香腸。
保存說明:
開封後請冷藏,並於5天內食用完畢。 冷凍保存期限為12個月。
原產地:
Taiwan
營養成份(每 100 克):
卡路里:315.8大卡
總脂肪:25.7克
飽和脂肪:10.1克
反式脂肪:0克
鈉:677毫克
總碳水化合物:0.6克
膳食纖維:無
糖:0.5克
蛋白質:19.4克