產品描述:
德國慕尼黑巴伐利亞白香腸是德國南部最經典的香腸種類。 由於過往缺少冷藏的保存方法, 這就是為什麼傳統上,新鮮的白香腸需要在早上或中午食用的原因。 此外,傳統上,德國人通常將會搭配德國脆皮椒鹽蝴蝶餅、甜芥末和德國小麥啤酒(白啤酒)一同享用。
巴伐利亞白香腸的傳統吃法有兩種:其一是道地的巴伐利亞風格,將香腸拿在手上,用牙齒輕輕咬開香腸上端的腸衣,沾上甜芥末後,再把裡面的香腸肉吸出來品嚐。 這種吃法在巴伐利亞被稱作「zuzeln」。然而,如果你不想用手食用,也可以使用刀叉優雅地享用巴伐利亞白香腸。 不過請記住,無論你用哪種方法吃香腸,都應該先移除腸衣。
我們的「慕尼黑白香腸」在高雄當地製作,以豬肉為基底,並加入新鮮的巴西里、洋蔥、小荳蔻、肉荳蔻、薑與檸檬調味,風味純正。
準備方式:
「巴伐利亞白香腸」的準備方式既簡單又快速: 最重要的是,絕對不能將其直接丟進煮沸的水中,應該是要用溫水慢慢加熱,才不會因為腸衣破裂而影響香腸本身的口感!
為了獲得最棒的味道,將水煮沸後,並加入少些鹽(1公升水加1匙鹽)。 一旦水沸騰,請將火關閉。 然後就可以加入白香腸,並把它們放在熱水悶10分鐘。
成分:
豬肉、水、洋蔥、豬腸衣、鹽、香料、羅勒、磷酸鹽、葡萄糖。
內容物:
每份包含6根香腸。
保存說明:
開封後請冷藏,並於5天內食用完畢。 冷凍香腸可在冰箱中保存12個月。
原產地:
Taiwan
Nutritional Facts per 100 g:
Calories: 220 kcal
Total Fat: 23 g
Saturated Fat: 8 g
Trans Fat: 0 g
Sodium: 740 mg
Total Carbohydrates: 0 g
Dietary Fiber: –
Sugar: 0,5 g
Protein: 11 g