新鮮發酵的德國酸菜(400克)

產品描述：

雖然「Sauerkraut」在德語中就是「酸菜」的意思。但事實上，酸菜的起源於中國，直到 16 世紀才傳入歐洲，並在德國發展成至今最具代表性的國民配菜之一。

酸菜之所以風靡全球，是因為它不只好吃，還擁有驚人的保存與營養價值。透過在高麗菜中加入鹽份，使其發酵，讓天然的乳酸菌把糖分轉化成乳酸，創造出這種酸香清爽、脆口又健康的食物。

酸菜富含維生素C與K、鐵、膳食纖維，以及天然益生菌，有助於調節腸道、促進消化，是現代人養生飲食中的人氣之選。

小歐洲的德國酸菜遵循傳統德國配方，100%手工製作，只使用兩種原料：新鮮台灣高麗菜與純淨喜馬拉雅岩鹽。簡單卻不平凡，口感清脆、酸度恰到好處，風味自然純粹。

無論是搭配小歐洲的德國香腸或是德國煙燻厚豬排，都能碰撞出最經典的德式靈魂滋味。

 

食用方法：

本產品開封即可享用；另外，也可以加入些許蘋果汁，小火燉煮約 30 分鐘，風味更加溫潤順口。

 

成分：

100%台灣捲心菜，喜馬拉雅岩鹽。

 

內容物：

1份德國酸菜 (400克)。

 

保存方式：

保存在冰箱裡，開封後2-3天內食用。

 

原產地：

台灣

 

營養成份(每 100 克)：

卡路里：30.0大卡
總脂肪：0.3克
飽和脂肪：0克
反式脂肪：0克
鈉：511.0毫克
總碳水化合物：6.9克
膳食纖維：2.6克
糖：1.3克
蛋白質：1.3克