產品描述:
“德國粉色肉排腸”起源於法國城市里昂(法國東部),也被稱為意式肉腸和里昂納。 它的流行迅速蔓延,很快博洛尼亞就被宣佈為薩爾州(德國西南部)的區域特產。 為了製作德國博洛尼亞,醃豬肉和培根用冰粗切或細切。 然後將物質填充到天然腸衣中,輕輕熱熏,然後釀造。
我們的“德國粉色肉排腸”自豪地在高雄本地生產,採用豬肉,並用鹽、香料等調味。
使用方法:
博洛尼亞既可以冷吃,也可以以不同的形式食用。 最流行的吃德國粉色肉排腸的方式是冷切,可以放在麵包上吃,或者切成薄片生吃。 或者,它們也可以被加熱,例如作為水浴中的煮香腸,然後放在麵包中或與其他配菜一起食用,並且通常在上面撒上芥末。 在一些食譜中,德國粉色肉排腸也用平底鍋煎,味道與巴伐利亞肉餅相似。 最後但同樣重要的是,肉排香腸可用於肉類沙拉、燉菜和湯。
原料:
豬肉、水、鹽、香料、葡萄糖、磷酸鈉、大蒜、谷氨酸鈉。
份量:
1 包德國粉色肉排腸。 1 包含 500 克。
保存方式:
開封後冷藏,請在5天內食用完畢。 冷凍可保存六個月
原產地:
台灣
營養成份(每 100 克):
卡路里:346.9大卡
總脂肪:33.2克
飽和脂肪:13.1克
反式脂肪:0克
鈉:646毫克
總碳水化合物:0.4克
膳食纖維:無
糖:0.3克
蛋白質:11.4克